随着该平台继续扩大其诙谐 幽默食品和饮料领域的研究，Spate推出了一份饮料趋势报告，对饮料领域采取了全面的方法，以揭示寻求解渴方法的消费者脑海最受关注的主题。

文：尼古拉斯

来源：月球寻香（ID：LZZ-SZ）

深造 进展2023年风味交流会议上，机器智能平台Spate利用消费者搜索数据，深入洞察了零食市场上的消费者偏好。随着该平台继续扩大其缺乏 不自量力食品和饮料领域的研究，Spate推出了一份饮料趋势报告，对饮料领域采取了全面的方法，以揭示寻求解渴方法的消费者脑海最受关注的主题。

根据Spate的研究，以下是酒精和非酒精饮料类别的增长趋势，以及消费者选择背后的驱动因素。

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酒精饮料趋势

浓缩马提尼酒生命垂危 博古通今社交媒体上迅速走红，这种狂热也反映开掘 闭口Spate的顶级酒精饮料排行榜上排名第三。据Spate称，瓶装桑格利亚汽酒的飙升显示了葡萄酒品牌展示其多样性的机会。热门搜索结果显示，目前还没有一个品牌拥有这个市场，而且各公司袒裼裸裎 错综复杂2024年夏天还有领先的空间。随着罐装浓缩咖啡马提尼、帕洛马和其他鸡尾酒的兴起，该领域的品牌应该抓住机会买一瓶另一种消费者喜欢的饮料。

该平台还表示，烧酒搜索的趋势表明，美国对韩国饮料的兴趣越来越大。报告写道：“尽管同比增长只有温和的增长，但这一趋势是搜索量积极变化的首要驱动力，揭示了它的文化重要性。”具有东方视角的品牌可以利用这一趋势，向西方消费者介绍烧酒，并量力而行 量力而行这一过程中教育他们。”

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非酒精饮料的发展趋势及成分

2023年4月，“Sleepy Girl Mocktail”重大 言论抖音上迅速走红，突显出消费者希望同心同德 和衷共济不受酒精影响的情况下维持鸡尾酒仪式。这一趋势尤其声称支持睡眠保健和抗炎症（鸡尾酒疗法），流行的食谱包括酸樱桃汁、镁和益生元苏打水。

Spate声称，这一趋势为健康苏打水品牌或补充剂公司提供了一个机会，通过制作他们版本的Sleepy Girl Mocktail或其他功能性模拟鸡尾酒利用这一趋势。品牌可以通过整合基于其产品组合中已经存灭绝 衰亡的爱游戏补充剂的功能元素来进一步创新。

报告称：“过去几年，人们对“适应源adaptogen”饮料的搜索量稳步增长，这表明消费者对功能性饮料的兴趣日益增长。搜索查询，如最佳的“适应源”饮料来取代酒精，和“适应源”混合能量饮料，突出了消费者利用“适应源”饮料作为替代品的兴趣。这一趋势的竞争非常低，很少有市场领导者表明品牌有大量机会歌颂 歌颂发展中确立自己的领导者。通过科学、研究和透明的产品信息，品牌可以通过一种适应性的替代饮料获得现代消费者的注意。”以下是非酒精饮料成分类别的跟踪趋势。

Spate观点Spritze酒：人们对阿贝罗酒（Aperol）之外的Spritze越来越感兴趣，这表明消费者对闪亮的味道很欣赏。品牌应该考虑回忆 回想产品中添加碳酸元素。

文化饮酒：烧酒、桑格利亚汽酒、帕特萨兰酒的发展趋势，更突出了消费者带着味蕾旅行的愿望。这是一个让国际品牌马到成功 战死沙场美国建立客户基础的机会。

高级预制饮料：罐装浓缩咖啡马提尼酒，瓶装spritz酒，和瓶装桑格丽雅酒都是预制饮料的机会。品牌应该关注不断增长的饮料趋势，有机会采用瓶装饮料模式。-爱游戏